Normalmente comem-se ao pequeno almoço mas logo pela manhã eu gosto de manter rituais, ou seja, kiwi, leite magro com cevada e pão integral com queijo fresco é o meu pequeno-almoço de eleição. Apenas quando viajo é que vario e como imenso. Desde fruta com iogurte e frutos secos, mais pão com compota ou queijo ou fiambre, leite com café, croissant folhado e outro docinho para acabar….. uma desgraça completa mas que vai ser desgastada durante o dia, com muitas caminhadas.
Outro problema para não fazer panquecas ao pequeno almoço é a preguiça, confesso que logo pela manhã não quero ter muito trabalho, apenas saciar a fome. Por isso, só me restava o lanche e hoje finalmente assim foi, panquecas!!!
A receita veio do site take time to make yourself feel good . Foi uma escolha inconsciente mas até curiosa pois hoje consegui arranjar tempo e sem dúvida me sentir bem com estas panquecas bem fofas!!
Panquecas fofas (Rende cerca de 8 a 9 panquecas) Continue reading